Ubaitaba (língua Tupi antigo: ubá-‘y-taba), é um município brasileiro do estado da Bahia. Localiza-se em área de Mata Atlântica na mesorregião do Sul Baiano, na microrregião Ilhéus-Itabuna (ou Região Cacaueira). Limita-se territorialmente ao norte com o Ubatã e Ibirapitanga, ao sul com Aurelino Leal, ao leste com Maraú e Itacaré, e ao oeste com Gongogi. Seu território é dividido em três distritos: Ubaitaba (distrito-sede), Piraúna e Faisqueira.[6]

Em 2010 tinha uma população de 20.691 habitantes, segundo dados censitários do IBGE. Em 2018 estima-se que possuía 19 275 habitantes.[3] A região do município é muito relacionada a cultura do cacau.

Além da cultura do cacau, uma marca da cidade é a sua relação cultural com a canoagem competitiva e da canoa como meio de transporte. A canoagem é um esporte praticado por alguns de seus habitantes, eventualmente com projeção nacional e internacional no esporte.[7][8] Até 1933, o município era conhecido como Itapira. O nome Ubaitaba significa algo como “Terra das Canoas” ou “Cidade das Canoas” em língua Tupi.[9][10]